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TRANSFORMAR ESPACIOS VACÍOS DE SIMPLES A EXTRAORDINARIOS

Las Vegas

Para algunos, Las Vegas es un acertijo, envuelto en un misterio, dentro de un enigma, mientras que para otros, es un libro muy abierto. ¿La diferencia? Solo tienes que conocer a las personas adecuadas y hacer las preguntas correctas.

Pero para ello, primero hay que llegar a esta ciudad emblemática y así lo hicimos, tomamos en Vivaaerobus vuelos directos desde la Ciudad de México aprovechando una buena promoción y nos lanzamos a realizar una “investigación de campo” ;-)

He aquí nuestras sugerencias:

1. No tomes un taxi… mejor súbete a una limusina

Es mucho más barato de lo que piensas, en lugar de subirte a un taxi sudoroso con poco espacio para las piernas mejor renta un paseo por limusina que se ajuste a tus vacaciones.

Todos los principales casinos tienen compañías de limusinas. Cualquier persona o grupo puede hablar con el portero y él te acompañará y te llevará a una limusina.

Referencia: YouTube 

Solo para que tengas una idea, puedes conseguir un viaje de entre 6 a 10 personas en una limusina estándar entre $75 a $90usd. O si prefieres algo más pequeño encontrarás opciones entre $35 a $45 usd.

Sin importar con qué estilo deseas llegar, reservar una limusina es una gran opción.

2. El DJ tomará tu pedido ahora

Por mucho que quieras escuchar el “Uptown Funk” de Mark Ronson y Bruno Mars, el DJ no querrá tocarlo solo porque sí. Pero cuando reservas con ciertos paquetes de botellas VIP, puedes especificar la canción a la hora que llega el desfile de botellas o el pastel de cumpleaños con distintos señalamientos viales reglamentarios en ese país.

Obviamente este será un lujo un tanto más caro y excéntrico, pero si quieres dértelo ahí está el tip.

3. El sommelier es tu amigo

Él es alto, apuesto y puede pronunciar la terminología del vino francés, alemán y español que hará que tus ojos se crucen. Él es el sommelier, y él es tu nuevo “buen amigo”. ¿Todavía crees que es solo un snob con un traje ajustado?

Mientras que el camarero tiene las llaves de las especialidades de la noche, el sommelier tiene las llaves del vino, infinitamente más potente.

Solo es cuestión de una “ayuda mutua”, esto es, solicítale que te ayude a encontrar las gemas enterradas en la biblia del vino que tiraron sobre la mesa cuando llegaste.

Así que puedes pensar en pedir un vino espumoso como el franciacorta por encima del champán.

Para un vino blanco pregunta por un Oregon pinot gris. Para los rojos más claros, es difícil vencer a Cru Beaujolais o Rosso di Montalcino. Y para los vinos tintos más pesadosel malbec argentino.

En cuanto a las regiones vinícolas que ofrecen un valor excepcional, considera la región de Languedoc-Roussillon de Francia, sur de Italia y América del Sur.

Así con estos tips, sabrá que habla con un conocedor y podrás tener acceso a las especialidades de la casa… claro está si quieres pasar una velada tomando un delicioso vino.

4. De acuerdo a donde fueres es como te tratan

Esto es, cuando entras a un club, las damas pueden ser llevadas rápidamente a una mesa VIP en el momento en que caminan dentro del lugar y esto puede ser un poco más difícil para los caballeros.

En cambio en un hotel, éste generalmente está más interesado en atraer la atención de los muchachos.

Al reservar habitaciones, pregunta si el complejo ofrece ofertas de paquetes. The Venetian ofrece un paquete de spa de Gentleman’s Choice donde obtienes dos noches increíbles…

En fin… la cuestión es preguntar correctamente y serán las personas que trabajan en el lugar quienes te ofrecerán los mejores tips.

Así que a divertirse en esta ciudad en donde encontrarás grandes y gratas sorpresas.

6 postres clásicos al estilo mexicano

La fruta fue el principal tipo de alimentos dulces que se consumieron en América Latina hasta que los colonos europeos comenzaron a cultivar la caña de azúcar en la zona.

Con fácil acceso al edulcorante, los nativos de México comenzaron a crear sus propias recetas agregando sabor latino a las confecciones de estilo europeo.

Además, algunos de los postres favoritos de México, como el flan o arroz con leche, son similares a los de otros países latinoamericanos debido a la herencia ibérica compartida.

¿Quieres conocer estos postres clásicos? Veamos algunos ejemplos:

  1. a) Flan

El flan es un postre cremoso popular en España y en toda América Latina. Esta receta particular de flan de caramelo es apreciada por su simplicidad, por lo que si nunca antes has hecho un flan, ¡ahora es el momento de probar!

Además del siempre popular flan de caramelo, también debes probar variantes como el flan de dulce de leche sudamericano, el flan de naranja español o el flan de café español o el delicioso flan napolitano.

Para algo especialmente espectacular, prueba el chocoflan, un pastel de chocolate y un híbrido de flan que se hornea en una sola sartén y prácticamente al mismo tiempo.

  1. b) Paletas

A diferencia de sus contrapartes estadounidenses, las paletas al estilo mexicano están hechas con trozos de fruta fresca y nueces y se pueden personalizar en una variedad de sabores diferentes.

De hecho, existen sus variantes con sabores exóticos pero que no dejan de ser deliciosas. Solo imagina una paleta de ninche, pétalos de rosa o mango con chile …

Las paletas son fáciles de hacer, por lo que una vez que el clima se calienta, sacar los moldes de paletas y hacerlas en casa es de lo más factible.

  1. c) Pastel de tres leches

El pastel de tres leches se ha convertido en un postre tradicional en toda América Latina.

Si bien sus orígenes no se conocen con exactitud, se piensa que provienen de América Central y la receta básica se publicó por primera vez en la parte posterior de una lata de leche evaporada de Nestlé en la década de 1960.

Ha crecido en popularidad en toda América Central y del Sur y también en el Caribe.

Después de hornear, este panque sencillo se empapa en un jarabe de leche o una salsa de crema dulce hecha de crema evaporada y condensada.

Poco antes de servir, la crema batida se extiende sobre la parte superior del pastel como guinda para dar como resultado un pastel rico y cremoso.

[Referencias: YouTube, KiwiLimón y Cocina Fácil  ]
  1. d) Pay de limón

El pay o pastel sin hornear, hecho con capas alternas de galletas finas y una mezcla líquida cremosa, es popular en México.

Esta receta en particular tiene un gran sabor con su jugo de limón recién exprimido templado por leche condensada dulce, cremosa y deliciosa, en capas de galletas María que se transforman en un pay húmedo sin hornear después de una noche en el refrigerador.

Para postres similares se tienen el pay de queso, de calabaza sin hornear o el pay de queso con piña también sin hornear, se sustituyen las galletas María desmenuzadas por las galletas Graham para darles un toque latino.

  1. e) Arroz con leche

La espesa y cremosa receta de arroz con leche al estilo mexicano cuenta con pasas y canela para una textura y sabor adicionales.

Aunque cada receta puede variar en los tipos de arroz, leche y edulcorante utilizados, así como en la elección de especias y complementos, el arroz con leche generalmente se prepara al hervir el arroz en un líquido lechoso, endulzándolo y sirviéndolo caliente, a temperatura ambiente o frío.

  1. f) Bolitas de nuez

Estas delicadas galletas de tipo shortbread, hechas con nueces picadas, tostadas y enrolladas en azúcar glass, son una adición elegante a cualquier fiesta.

Se ven hermosas por sí mismas o como parte de un arreglo con dulces de colores más oscuros en una elegante bandeja de galletas.

Más recetas deliciosas es KiwiLimón 

Cosas malas pueden pasarle a los más astutos de los viajeros, lo que importa es cómo lidias con los problemas en tu viaje

Mucho se ha hablado de cómo comprar un vuelo barato en las líneas de bajo costo. Por ejemplo conseguí un fantástico paquete para ir a la Vegas a través de los vuelos Interjet.

Y bueno, lo que me ahorro en el vuelo lo dispondré para la estancia, sin embargo, mucho de lo que hay que cuidarse es justamente de que no te timen o roben en tus vacaciones.

Si ya lograste ahorrar… no querrás perder lo ganado ¿cierto?

Por ejemplo los robos por parte de los carteristas son comunes en todo el mundo. Muchos son crímenes de ¨distracción¨: Primero, un ladrón distrae a una víctima y luego toma el dinero de la víctima.

Esta es una lista parcial de algunas de las estafas mejor conocidas:

Toma mi foto: estás frente a un monumento icónico y un enfoque local amigable. “¿Te gustaría que te tome una foto?” ¡Luego le pasas el teléfono a la persona local, y el fotógrafo se va! Si quieres una foto y una selfie no funciona, considere preguntarle a un compañero turista.

No hace mucho tiempo, un hombre con una gorra de la Universidad Estatal de Ohio fue visto en Roma tomando numerosas fotos para un grupo de turistas. Quizás pensaron que si no puedes confiar en un chico de Ohio, ¿en quién puedes confiar?

Colisiones de excusas: Caminas por la calle de una ciudad y accidentalmente chocas con alguien.

Ambos hacen sus disculpas y continúan. Solo entonces notas que te falta tu billetera.

O un hombre caminando entre mesas en un café al aire libre golpea tu mesa, derramando una copa de vino. Nuevamente, se hacen disculpas y se limpia el derrame.

Entonces te das cuenta de que tu teléfono que había estado sentado en la mesa se ha ido.

Consejos útiles ante estas fechorías clásicas en donde pudieran estar en juego tu cartera o tu móvil: No realices una larga disculpa ni seas persistente y no coloques nada de valor en una mesa a menos que tengas las manos sobre dicho objeto.

Otra forma de ser ¨asaltado¨ es en un clásico distrito turístico lleno de gente cuando un local te pregunta si te gustaría que te tejiera un brazalete.

Realmente no importa lo que digas porque ya agarró su muñeca y comenzó a tejer.

El tejedor mantiene un constante ritmo de conversación diseñado para distraerte mientras sus cómplices se juntan para recoger algunos bolsillos y bolsos.

Siempre dí, no, gracias a la pulsera u otros regalos y sigue caminando.

En general, ante un próximo viaje puedes realizar un poco de investigación a el lugar de destino.

Si viajas a otro país, busca las recomendaciones especiales para visitar el lugar y la información sobre cómo mantenerse a salvo. Lee antes de salir. Muchos países tienen consejos (y advertencias) similares en los sitios gubernamentales y oficiales de turismo.

Si viajas en tu propio país: encuentra información sobre tu destino buscando en [Nombre de la ciudad] más las palabras “seguridad del visitante”. Encontrarás mucha información útil.

Y especialmente usa el sentido común.

[Vídeo: YouTube | Fuentes: Viajacompara y AICM  | Para más consejos entra a Viajacompara ]

Tu arma secreta es tu propio sentido común, usa las precauciones normales y manténte alerta sobre tu entorno tal como lo harías en tu casa.

Ejemplo: si vienes a una calle oscura y desierta mientras sales de vacaciones y te sientes incómodo, haz lo que harías en casa: ¡regresa!

O bien, si estás esperando en la fila de taxis del aeropuerto y alguien te ofrece de repente un viaje muy barato en un taxi que no tiene licencia, simplemente dí que no.

La calle oscura y el viaje barato pueden ser perfectamente seguros. Pero, ¿por qué arriesgarse?

Y en término generales, lo mejor es relajarse…

Si tu viaje incluye un bache en la carretera o dos, vaya… es algo que se convertirán en experiencias.

Cosas malas pueden pasarle a los más astutos de los viajeros, lo que importa es cómo lidias con los problemas.

Evita lo que puedas y fluye con las cosas menores. Ahora relájate y diviértete.

¿Cómo debe ser el chequeo médico anual de un adolescente hombre?

Más allá de los análisis clínicos cuando existe algún padecimiento y las revisiones cuando uno de tus hijos se enferma, debemos llevarlos a que se realicen un chequeo médico cada año, completo, de pies a cabeza. Cabe destacar que hay que tener cuidado con los falsos doctores, que sólo se aprovechan de que la medicina es uno de los negocios rentables en México. Este puede o no incluir estudios más detallados, eso dependerá de la primera revisión, que es de la cual quiero hablarte. Muchas madres de familia me han contado la forma en que los doctores revisan a sus hijos cuando los llevan cada uno o dos años a una revisión completa, y me preguntan si está bien o si hace falta algo más. Por eso se me ocurrió escribir este pequeño artículo, donde trataré de explicar de forma breve y concisa lo que el médico debería hacer durante este chequeo.

La Academia Americana de Pediatras recomienda a los adolescentes de 11 y 21 años que visiten al pediatra una vez al año, con el fin de realizar una evaluación que incluya un historial de lo que sucede en la vida del joven. Tras analizar el historial, se debe proceder al examen físico de detección completa, el cual, en la mayoría de los casos contiene medición de altura y peso, toma de pulso y presión arterial. Mientras van realizando estas mediciones, el médico podría aprovechar para hablar con el adolescente sobre temas importantes de salud y seguridad como la prevención de enfermedades de transmisión sexual, le comentará los peligros de consumir sustancias nocivas para la salud como alcohol, tabaco y drogas, así como le dará recomendaciones para una vida sana con dieta y actividad física. También le evaluará la vista, y en caso de que se detecte alguna anomalía, lo remitirá con el especialista, es decir, un oftalmólogo. El doctor auscultará al paciente del cuello para revisar que no haya nódulos linfáticos inflamados o una glándula tiroidea agrandada, y el abdomen para revisar el bazo, hígado y riñones. Revisará la respiración y el corazón del joven con un estetoscopio, la postura corporal y en caso de que se presente alguna anomalía, podrían enviarlo a que se realice unos rayos x, también revisará articulaciones y fuera del tejido muscular.

Generalmente los médicos deciden dejar una última revisión para el final, ya que es la que les da mayor vergüenza a los adolescentes y en ocasiones se niegan a realizársela. El chequeo de testículos debe ser parte fundamental de la revisión anual, para prevenir enfermedades graves como el cáncer u otras menos alarmantes como una hernia o una mala posición. Lo más recomendable es que el médico vaya describiendo lo que hace a la hora de palpar los genitales del paciente y en ocasiones mencioné en que zona se encuentra y lo que está buscando descartar, para no alarmar a los presentes. Puede ser común que el menor presente una erección como reacción al procedimiento, tanto el médico como usted, padre de familia, deben explicarle que es algo muy normal, ya que se puede malinterpretar como una experiencia homosexual, cuando no lo es, debe ser muy claro en esto.

Para terminar debo recalcar que el pediatra podrá solicitar exámenes más específicos según lo que encuentre en este chequeo, además de que remitirá al adolescente con especialistas de ser necesario, como urólogos, oftalmólogos, gastroenterólogos, etc.

Si quieres saber más sobre este interesante tema, no dudes en ingresar al portal HarmonHall Franquicias y ahí podrás saber mucho más.

Fuentes: HarmonHall.com, HealthyChildren.org, YouTube Dr. Alejandro Patrón

Viajando en familia

Quiero contarles un poco de cómo era antes de conocer a la que hoy es mi mejor amiga, amante, esposa y madre de mis hijos. Era alguien que prefería quedarse en casa escribiendo por horas, encerrado en la oscuridad de mi cuarto, aprovechando la tristeza de la soledad para inspirarme y escribir los mejores textos. Pero hubo un momento en el que ya no pude soportar la soledad, me dio miedo morir sin alguien a mi lado y empecé a salir. Nunca tuve la intención de conseguir una pareja, simplemente necesitaba socializar, formar parte de un mundo real y no de uno imaginario como el que plasmaba en cada cuartilla.

Entre esas salidas conocí a mi ahora esposa, quien era todo lo contrario a mi, una mujer aventurera, que disfrutaba de la vida al máximo, como si cada día fuera el último de su existencia. En un principio me daba terror cada sorpresa que me daba o cada lugar nuevo al que me llevaba. Hasta que hicimos nuestro primer viaje juntos. Fue a la Riviera Maya, el plan salió en una fiesta cuando ella me dijo: “Empaca y vámonos”. Yo sólo acepté. Desde ese viaje quedé enamorado de la experiencia de salir a conocer lugares con la persona que amas, así que lo hicimos más seguido. Mínimo una vez cada mes.

Cuando nos casamos y tuvimos a nuestros dos hermosos hijos, seguimos viajando una vez al mes. Por eso se me ocurrió crear este blog, para escribir de nuestras aventuras y motivar a enamorados y familias a viajar, a disfrutar de nuevas aventuras. Además les daré consejos apra que no gasten mucho o si tienen los recursos, les recomendaré lugares maravillosos. Para todos hay y no excluiré a nadie, porque sé que las posibilidades de cada uno son diferentes. ¡Espero puedan compartirnos!

OPINIONES

NANDINI & VIRAG, MAYAKOBA BANYAN TREE


TENEMOS LA BODA DE UNA VIDA Y, A PESAR DE MUCHAS OTRAS NOVIAS Y ESPOSOS, PODRÍAMOS DISFRUTAR DE CADA MINUTO DE ÉSTA. ESTO FUE DEBIDO A LOS VENDEDORES CON LOS QUE TRABAJAMOS. SAKU DE ASIA LATINA, SU MARIDO MASATO Y EL PERSONAL COMPLETO DE ASIA LATINA HICIERON NUESTRO DÍA TAN MEMORABLE PARA NOSOTROS. ERAN UN PLACER ABSOLUTO PARA TRABAJAR CON. ELLA FUE TAN PERSONALIZABLE, POR LO QUE EL ALOJAMIENTO Y EL RESULTADO DE TODO EL TRABAJO QUE HIZO POR NOSOTROS ERA EXACTAMENTE LO QUE ESTAMOS BUSCANDO. ¡ELLA PUDO CUMPLIR TODOS NUESTROS DESEOS Y LOS RESULTADOS FUERON IMPECABLES! NO PODEMOS GRACIAS SUFICIENTE, SAKU !. LA RECOMENDAMOS A CUALQUIER PERSONA QUE PIENSE EN CASARSE EN LA ZONA DE PLAYA DEL CARMEN. NO ES VALOR IR EN OTRA PARTE

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